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          長期抗疫 藥膳助力
          時間:2022-03-29 | 閱讀:

             目前,新冠病毒的不斷變異使得新冠疫情的防控戰(zhàn)線不斷拉長,增強自我防護意識、養(yǎng)成良好的習慣、提高機體免疫力顯得愈發(fā)重要。下面我們就從傳統(tǒng)醫(yī)學角度來談一下如何助力抗疫,大家知道,新冠疫情發(fā)生以來,中醫(yī)藥始終介入防治的全過程,并發(fā)揮了較強作用。除此之外,日常生活中以藥膳食療輔助、營養(yǎng)搭配均衡、日常注重防護等措施也可起到降低感染風險的目的,從而促進持續(xù)有效的對抗病毒能力。

            時下,正值春回大地、萬物復蘇、陽氣升發(fā)之時,正所謂“百草發(fā)芽,百病發(fā)作”,在此環(huán)境背景下,細菌、病毒、微生物等活性逐漸恢復增強,這就要求我們要順應節(jié)氣養(yǎng)生保健規(guī)律,適當采取針對性的預防措施。《黃帝內(nèi)經(jīng)》講到:“圣人春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰,以從其根。”也就是說在春天這個時節(jié)應該多到戶外呼吸新鮮空氣,吐故納新,多食新鮮時蔬五谷,以養(yǎng)生氣。專家建議適當服用一些補氣的中藥,如黃芪、黨參之類養(yǎng)陽氣,提高人體抗病能力。下面介紹一款藥膳——黃芪枸杞烏雞湯。

            黃芪枸杞烏雞湯

            材料:黃芪20克,枸杞15克,烏雞一只,黑木耳適量,生姜、蔥少許。

            制作:

            1、烏雞洗凈飛水,姜切片,蔥切段,水發(fā)黑木耳切片;

            2、黃芪、枸杞放入烏雞肚內(nèi),把烏雞、黑木耳、生姜、蔥入鍋褒2小時以上;

            3、最后放少許鹽調味。

            功效:藥材配伍補氣健脾益腎,扶正祛邪,調整人體陰陽平衡,增強機體“正氣”,強身健體,預防疾病,特別適合老年人、兒童、及久病體弱者食用。

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